Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

4.2 23 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 porcje

Ingredientes

Wegański zamiennik parmezanu

85 g orzechów nerkowca
15 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
2 szczypty czosnku, mielonego
½ łyżeczki soli

Wegański sos boloński

255 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (z 1 puszki)
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 cebula pokrojona na ósemki (patrz wskazówka)
100 g białego wina, wytrawnego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
50 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (opcional)
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (opcional)
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1439.7 mg

Proteína 11.6 g

Energia 1352.6 kJ / 323.3 kcal

Gordura 15.3 g

Fibra 8.6 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

50min

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20min

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40min

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30min

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)

20min

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

40min

Crumble po indyjsku

1h 20min

Bieszczadzkie fuczki z cebulą

45min

Gulasz sojowy z knedlami

1h

Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym

40min

Ratatouille z bobem

1h

Wegetariańskie chili

1h 5min

Mostrar tudo