Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 155 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingredientes

600 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
250 g czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
350 g wody
2 łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
300 g bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
100 g sera wegańskiego, tartego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 9.79 g

Energia 716 kJ / 171 kcal

Gordura 8.54 g

Fibra 5.5 g

Hidratos de carbono 13.85 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DANIA WEGAŃSKIE 9 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

1-2-3 wrapa jesz Ty!

30min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1h

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1h

Dal makhani

13h 20min

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20min

Falafele z bobu i cieciorki

50min

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45min

Frittata z resztkami warzyw

35min

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

45min

Wegańskie chili

40min

Wegetariański gulasz z tofu

30min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1h 30min

Mostrar tudo