Svinemørbrad med selleripuré og citronsauce (1800 kcal)

Svinemørbrad med selleripuré og citronsauce (1800 kcal)

Nenhuma avaliação

Preparo 10min

Total 45min

2 portioner

Ingredientes

Svinemørbrad, selleripuré og dampede gulerødder

skalotteløg skåret i halve
2
knoldselleri skåret i mindre stykker
400 g
vand
500 g
grøntsagsbouillon
1 tsk med top
1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
svinemørbrad (Ø 5 cm)
250 g
salt til at drysse på kødet
sort peber, stødt til at drysse på kødet
stærk paprika til at drysse på kødet
gulerod skåret i 3 mm skiver
200 g
200 g porre, skåret i 3 mm skiver
creme fraiche, 18%
50 g
muskatnød, stødt
1 knivspids

Kapers og citronsauce

fed hvidløg
1
vegetabilsk olie
10 g
creme fraiche, 18%
50 g
citronskal, revet
1 tsk
kartoffelmel
1 tsk
salt (opcional)
¼ tsk
sort peber, stødt
¼ - ½ tsk
kapers drænet fra saltlagen
2 tsk
persilleblade, friske finthakket

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1377 mg

Proteína 25 g

Energia 2106 kJ / 504 kcal

Gordura 25 g

Fibra 10 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Madplan: søndag 16 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Big Mac-pizza

Geen beoordelingen

Tarteletter med kylling og asparges

1u. 35min

Entrecote med svampe risotto

Geen beoordelingen

Pad thai med kylling

45min

Sticky sesamkylling

40min

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Geen beoordelingen

Piri Piri kylling med salat

Geen beoordelingen

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Geen beoordelingen

Provencalsk kylling

Geen beoordelingen

Kylling med honning og blomkålspuré

50min

Steak au Poivre (peberbøf)

Geen beoordelingen

Oksekødskofta med feta

Geen beoordelingen

Mostrar tudo