Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

3.7 3 avaliações

Preparo 30min

Total 5h 30min

8 porcí

Ingredientes

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Energia 3849 kJ / 919.9 kcal

Gordura 42.4 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28ωρ. 15 λεπτ.

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5ωρ. 15 λεπτ.

Langoš se zakysanou smetanou

1ωρ. 30 λεπτ.

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50 λεπτ.

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 λεπτ.

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 λεπτ.

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

30 λεπτ.

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

1ωρ.

Trhané vepřové maso

4ωρ. 5 λεπτ.

Čočkové curry s kuřetem

8ωρ. 35 λεπτ.

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1ωρ. 20 λεπτ.

Smažené kuře a la Kentucky

3ωρ. 20 λεπτ.

Mostrar tudo