Pain plié aux herbes

4.5 2 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 10min

20 parts

Ingredientes

La pâte à pain

300 g d'eau
40 g de levure boulangère fraîche
½ c. à café de sucre en poudre
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
50 g d'huile végétale

Le beurre aux herbes

130 g de beurre mou en morceaux, dont 10 g pour le moule
1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
3 brins de persil frais, équeutés
3 brins de basilic frais équeutés
1 c. à café de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 352.5 mg

Proteína 4.1 g

Energia 780.1 kJ / 186.5 kcal

Gordura 7.8 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 25.2 g

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