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Pain plié aux herbes
Preparo 20min
Total 1h 10min
20 parts
Ingredientes
La pâte à pain
-
300 g d'eau
-
40 g de levure boulangère fraîche
-
½ c. à café de sucre en poudre
-
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café de sel
-
50 g d'huile végétale
Le beurre aux herbes
-
130 g de beurre mou en morceaux, dont 10 g pour le moule
-
1 gousse d'ail
-
1 oignon coupé en deux
-
3 brins de persil frais, équeutés
-
3 brins de basilic frais équeutés
-
1 c. à café de sel
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Sódio
352.5 mg
Proteína
4.1 g
Energia
780.1 kJ /
186.5 kcal
Gordura
7.8 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
3.5 g
Hidratos de carbono
25.2 g
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