Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Peito de pato, couve roxa e puré de aipo
Preparo 25min
Total 1h 35min
2 doses
Ingredientes
Couve roxa fermentada
-
couve roxa300 g
-
sal10 g
-
vinho tinto200 g
-
vinagre de xerez100 g
-
rhus1 pitada de
-
pimenta preta2 grãos de
-
anis estrelado1
-
cravinho1
-
folha de louro1
Puré de aipo
-
bolbo de aipo cortado em cubos260 g
-
leite130 g
-
natas espessas (48% de gordura)130 g
-
sal5 g
Peito de pato
-
água3300 g
-
sal150 g
-
peitos de pato c/ pele (200 g cada unid. aprox.)2
Finalização
-
sumo de beterraba70 g
-
manteiga fria, cortada em cubos60 g
-
amido de milho10 g
-
água10 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 dose
Sódio
32375.7 mg
Proteína
41.6 g
Energia
3839.1 kJ /
917.6 kcal
Gordura
58.7 g
Fibra
6.1 g
Gordura saturada
34.1 g
Hidratos de carbono
39.6 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Podemos mudar para o modo chefe num instante
16 Receitas
Portugal
Portugal
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Peru de Natal
1h 30min
Peru de Natal Recheado
19h
Perna de peru recheada
1h 40min
Perna de peru com puré de maçã
11h 30min
Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão
11h 40min
Rolo de carne
1h
Peru de Natal com frutos secos
1h 30min
Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas
Nenhuma avaliação
Folar transmontano
3h 50min
Folhado de pato de Elvas
2h
Borrego mediterrânico
10h
Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada
2h 35min