Risoto de camarão

Risoto de camarão

4.6 68 avaliações

Preparo 21min

Total 30min

6 porções

Ingredientes

camarão rosa médio, sem casca e limpo
500 g
sal
1 c. chá de
páprica picante
1 c. chá de
azeite de oliva extra virgem
50 g
queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
70 g
cebolinha em rodelas
5 talos de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 1097 mg

Proteína 21 g

Energia 1826 kJ / 436.4 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 43.4 g

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