Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Risoto de alcachofra com presunto Parma
Preparo 21min
Total 30min
4 porções
Ingredientes
-
queijo parmesão cortado em pedaços100 g
-
salsinha fresca somente as folhas5 talos de
-
cebola aprox. 1 unidade média100 g
-
azeite de oliva extra virgem30 g
-
arroz arbóreo300 g
-
coração de alcachofra em conserva, drenado200 g
-
vinho branco seco100 g
-
água700 g
-
1 c. chá de salcaldo de legumes1 c. sopa de
-
pimenta do reino preta em pó3 pitadas de
-
manteiga sem sal gelada, em pedaços70 g
-
presunto parma cortado em tiras100 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porção
Sódio
1078.9 mg
Proteína
23.1 g
Energia
2777.1 kJ /
663.7 kcal
Gordura
30.8 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
15.1 g
Hidratos de carbono
68.8 g
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