Risoto de funghi

Risoto de funghi

4.5 32 avaliações

Preparo 30min

Total 40min

4 porções

Ingredientes

queijo parmesão em pedaços
80 g
funghi seco picado
40 g
água
750 g
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva
30 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
50 g
sal
1 c. chá de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 870.7 mg

Proteína 14 g

Energia 2248.7 kJ / 537.5 kcal

Gordura 19.3 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 8.4 g

Hidratos de carbono 74.8 g

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