Risoto milanese

Risoto milanese

5.0 9 avaliação

Preparo 19min

Total 25min

4 porções

Ingredientes

queijo parmesão em pedaços
80 g
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
manteiga sem sal gelada, em pedaços
50 g
arroz arbóreo
300 g
pistilos de açafrão
½ c. chá de
vinho branco seco
50 g
água
750 g
sal
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 868.4 mg

Proteína 12.2 g

Energia 1730.2 kJ / 413.5 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 8.6 g

Hidratos de carbono 57.1 g

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