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Tex-Mex kylling og quinoa-salat

Tex-Mex kylling og quinoa-salat
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Preparo 10min
Total 30min
6 portioner
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Ingredientes

  • forårsløg skåret i kvarte
    30 g
  • quinoa
    200 g
  • avokado
    150 g
  • tilberedt kyllingekød skåret i skiver
    300 g
  • sorte bønner, hele, dåse
    100 g
  • majsnødder dåse
    100 g
  • cherrytomater
    100 g
  • babyspinat, frisk
    50 g
  • vand
    450 g
  • salt
    1 spsk
  • yoghurt naturel
    150 g
  • olivenolie
    30 g
    30 g avocadoolie
  • citronsaft, friskpresset
    30 g
  • chipotle chilisauce
    ¼ tsk
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • røget paprika, stødt
    ½ tsk
  • chili skåret i skiver (2 mm)
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 portioner

Sódio 8704 mg
Proteína 124 g
Energia 8760 kJ / 2094 kcal
Gordura 90 g
Fibra 37 g
Gordura saturada 16 g
Hidratos de carbono 198 g

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