Brioche parisienne

Brioche parisienne

3.8 72 avaliações

Preparo 30min

Total 24h

14 portions

Ingredientes

La pâte (la veille)

15 g de levure boulangère fraîche
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
5 œufs
25 g d'eau de fleur d'oranger
25 g de rhum
250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Le jour même

1 œuf

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.6 g

Energia 1425 kJ / 340 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les brioches avec le Sensor 27 Receitas
França

Pains et viennoiseries 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gros beignets à la compote de pommes

3 Std. 40 Min

Ficelle de pain

4 Std. 5 Min

Pain sucré

1 Std. 30 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Brioche Nanterre

4 Std. 15 Min

Babka choco-noisettes

2 Std. 55 Min

Pain au chocolat

24 Std.

Brioche

8 Std.

Le pain bénit

2 Std. 30 Min

Mini-brioches au saucisson

2 Std.

Pain de seigle

2 Std. 40 Min

Pain à effeuiller, lard et cheddar

2 Std. 35 Min

Mostrar tudo