Côtes de porc aux pommes et épices

Côtes de porc aux pommes et épices

Nenhuma avaliação

Preparo 10min

Total 2h 30min

6 portion

Ingredientes

400 g de jus de pomme
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
20 g de jus de lime
2 c. à thé de sel de mer
2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
¼ c. à thé de cardamome moulue
½ c. à thé de poivre noir en grains
½ c. à thé de graines de fenouil
½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
½ c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à soupe de compote de pommes
3 gousses d'ail
2 grain d'anis étoilé
1 bâton de cannelle
1200 gramme travers de porc

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13.3 g

Energia 1017 kJ / 243 kcal

Gordura 9.4 g

Hidratos de carbono 26.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

BBQ Estival 11 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poulet farci et pommes de terre glacées

1h 30min

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35min

Poulet citron romarin avec riz

55min

Hotdogs Michigan

50min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min

Burgers au porc effiloché

Nenhuma avaliação

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Porc au sucre

45min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2h 20min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1h 20min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min

Mostrar tudo