Lomo de cerdo asado con puré de patatas

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

4.7 39 avaliações

Preparo 25min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de pimentón
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de azúcar
1000 g lomo de cerdo entero
1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
400 g de leche
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
perejil fresco picado, para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 711.6 mg

Proteína 39 g

Energia 2298 kJ / 549 kcal

Gordura 27.9 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 35.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Descubre Thermomix® Sensor 229 Receitas
Espanha

Thermomix® Sensor & Air-fryer 6 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sándwich cubano

1h

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1h 20min

Conejo a la sidra

1h

Pollo a la pizzaiola

50min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1h 15min

Ataditos de rosbif con pimientos

26h

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min

Cuna de cordero rellena

1h 40min

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50min

Pollo especiado al tequila

50min

Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

2h 10min

Mostrar tudo