Wrapy z shawarmą z boczniaków

Wrapy z shawarmą z boczniaków

4.5 67 avaliações

Preparo 35min

Total 45min

4 porcje

Ingredientes

Shawarma z boczniaków

35 g oleju
20 g pasty harissa (patrz wskazówka)
40 g syropu klonowego
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu, mielonego
400 g boczniaków, świeżych pokrojonych w ćwiartki

Ziołowy sos jogurtowy

1 ząbek czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
5 g mięty, świeżej tylko liście
150 g jogurtu sojowego niesłodzonego

150 g jogurtu kokosowego, niesłodzonego
10 g pasty tahini (patrz wskazówka)
5 g syropu klonowego
5 g oleju
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli

Wykończenie

130 g sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
80 g ogórka pokrojonego na kawałki
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 tortille pszenne (Ø 30 cm) (patrz wskazówka)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1273.6 mg

Proteína 10.2 g

Energia 1558 kJ / 372.4 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 50.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

BEZ LAKTOZY 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

30min

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2h 20min

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40min

Tagliatelle z pesto z bobu

30min

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

1h 15min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1h 35min

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

13h 5min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55min

Kotlety z jajek z brokułem i serem

40min

Tarta z sałatką jarzynową

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo