![Salmão thai com puré de edamame Salmão thai com puré de edamame](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42d7f6fcb4744a09df2cac8e209f902c/Derivates/cd4b3ed8115a2cfdff08801958c2ab60a16eeffe.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 dentes de alho
- 15 g gengibre
- 120 g molho de soja
- 80 g mel
- 40 g vinagre de arroz
- 40 g molho sriracha
- 4 lombos de salmão (125 g cada unid. aprox.)
- 2300 g água
-
30
g sumo de limão
ou 1 c. chá de ácido ascórbico em pó - 400 g edamame congelado
- 100 g ervilhas congeladas
- 20 g pasta de wasabi
- 40 g natas
- 30 g manteiga
- 20 g óleo de sésamo
- Coentros picados q.b. p/ guarnecer
- 1 - 2 malaguetas picadas p/ guarnecer
- 1 - 2 limas cortadas em cunhas p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2858.4 kJ / 683.2 kcal
- Proteína
- 46.1 g
- Hidratos de carbono
- 38.1 g
- Gordura
- 40.1 g
- Gordura saturada
- 12.3 g
- Fibra
- 7.9 g
- Sódio
- 2040.5 mg
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