Tabuleiro salgado
TM6

Tabuleiro salgado

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Ingredientes

Omelete recheada em forma de coração

  • 3 - 5 pés de salsa, só as folhas
  • 50 g cornichons cortados em pedaços
  • 25 g chalota
  • 200 g atum em lata, ao natural
  • 1 c. chá de sal
  • 200 g queijo-creme
  • 4 ovos
  • 30 g leite
  • ½ c. chá de pimenta branca, mais q.b. p/ temperar
  • 1 fio de azeite

Croissant com abacate e morangos

  • 2 croissants cortados no sentido do comprimento
  • 1 c. chá de sumo de limão
  • 15 g molho de soja
  • 10 g mel
  • 100 g morangos cortados em fatias (0,5 cm aprox.)
  • Queijo-creme q.b. p/ barrar
  • 1 abacate cortado em fatias

Café com espuma

  • 200 g leite
  • 10 g café solúvel
  • 25 g açúcar
  • 100 g água
  • Cacau em pó q.b. p/ polvilhar

Nutrição
por 1 dose
Energia
4875.7 kJ / 1165.3 kcal
Proteína
51.5 g
Hidratos de carbono
77.3 g
Gordura
76.3 g
Gordura saturada
34.2 g
Fibra
12.3 g
Sódio
2620.7 mg

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