Beef Rendang

Beef Rendang

4.7 27 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground star anise
½ tsp
nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
800 g
coconut milk
500 g
fresh salam leaves
4
makrut lime leaves
7
palm sugar
20 g
sea salt
1 ½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1130.7 mg

Proteína 53.7 g

Energia 4164.4 kJ / 995.3 kcal

Gordura 43.6 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 31 g

Hidratos de carbono 85.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Complete meals with the Varoma bundt 17 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Indonesian 13 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

Poached chicken with liquid stock

25min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Shredded Lamb ragù

1h 25min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40min

Lamb and fennel ragu

4h 35min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50min

Beef brisket chilli con carne

7h

Salami, pea and corn fritters

40min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50min

Gozleme

1h 40min

Mostrar tudo