Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

4.6 17 avaliações

Preparo 5min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

Chicken Satay

skinless, boneless chicken thighs cut in cubes (2 cm)
800 g
Indonesian white spice paste room temperature
70 g
kecap manis
80 g
Chicken stock paste
½ tsp
sea salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
¼ tsp

Peanut Sauce

roasted unsalted peanuts
120 g
Indonesian white spice paste room temperature
50 g
curly red chilli cut in halves
25 g
vegetable oil
25 g
palm sugar
20 g
kecap manis
35 g
white sugar
10 g
makrut lime leaves cut in thin slices
5 g
water
500 g
Chicken stock paste
½ tsp
sea salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
kecap manis to serve
freshly squeezed lime juice to serve
fried shallots to serve
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2404.7 mg

Proteína 50.2 g

Energia 2539.4 kJ / 606.9 kcal

Gordura 34.6 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 7.5 g

Hidratos de carbono 26.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Indonesian 13 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29h 50min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3h 20min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25h 35min

Chinese steamed ribs with garlic sauce

1h 10min

Easy Chinese beef and tomato

40min

Meat feast pizza

1h 30min

Spiced lamb roast

29h 50min

Irish lamb stew

6h 20min

Gluten free chicken and pear pie

2h 40min

Turkish borek with cacik

1h

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55min

Mostrar tudo