Minipains façon bretzel

Minipains façon bretzel

3.0 25 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 30min

16 pièces

Ingredientes

150 g de lait
1100 g d'eau et 1 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche
17 g de sel
10 g de beurre fondu
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine et un peu pour le plan de travail
3 c. à soupe rase de bicarbonate de sodium
fleur de sel
1 jaune d'œuf

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 1129.2 mg

Proteína 4.3 g

Energia 608.6 kJ / 145.5 kcal

Gordura 1.4 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 28.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Apéro et Tapas 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Briochettes parisiennes

4h 5min

Focaccia aux herbes

2h 35min

Kouglof alsacien

17h 10min

Pita épinards et feta

2h 25min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2h 35min

Pain aux fruits secs

3h 45min

Dinner rolls anglais

3h 35min

Baguette

3h 45min

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3h 25min

Baguettes apéritives au curry et fromage

2h 35min

Petits pains à pique-nique

2h 35min

Mostrar tudo