Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten

3.7 3 avaliações

Preparo 15min

Total 14h

10 tranches

Ingredientes

Le levain sans gluten

45 g de farine de sarrasin maison ou certifiés sans gluten
30 g de farine de riz blanc maison ou certifiés sans gluten
85 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche

La pâte

500 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de cosse de psyllium en poudre
500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
1 c. à café de sel
2 c. à café d'huile végétale pour le moule
1 c. à soupe de lait

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 tranche

Sódio 515.7 mg

Proteína 3.2 g

Energia 983.3 kJ / 235 kcal

Gordura 1.3 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 48.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Pita

3h

Pain à la farine d'épeautre

4h

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Baguette tradition

15h 25min

Pain cocotte

2h 20min

Pain de campagne

3h 45min

Baguette express

2h 35min

Pain lagana grec

3h 15min

Cheese naans au curry et à la coriandre

3h 5min

Muffins anglais

4h 10min

Baguette viennoise

2h 30min

Mostrar tudo