Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

4.9 87 avaliação

Preparo 30min

Total 2h

25 portions

Ingredientes

Glaze

pineapple juice
150 g
orange marmalade
95 g
soy sauce
2 tsp
maple syrup
1 tbsp
brandy
1 tbsp
brown sugar
50 g
ground cinnamon
1 - 2 pinches
star anise (opcional)
1

Ham

whole leg cured ham on the bone
5000 g
whole cloves (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1470.2 mg

Proteína 44.7 g

Energia 1572.1 kJ / 375.8 kcal

Gordura 18.8 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 6.8 g

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