Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

4.2 54 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
1 berenjena (aprox. 400 g)
1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ de cucharadita de sal
2 huevos
1000 g de agua
500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 12.49 g

Energia 1730 kJ / 414 kcal

Gordura 25.59 g

Fibra 7.95 g

Hidratos de carbono 33.41 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina española 15 Receitas
Espanha

COCINA ESPAÑOLA 14 Receitas
México

Revista Thermomix nº 152 51 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min

Coquinas al ajillo

1h

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20min

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30min

Pimientos del piquillo rellenos

15min

Buñuelos de bacalao especiados

1h

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30min

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min

Mostrar tudo