Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

4.1 18 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

Cebolla roja agridulce

150 g de agua
½ cebolla roja cortada en gajos (aprox. 80 g)
30 g de mantequilla
20 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Mayonesa de berberechos

100 g aceite de girasol
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 yema de huevo
50 g de berberechos en conserva
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal

Chuletas de cerdo y ensalada de brotes de espinaca

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 chuletas de cerdo (3 cm de grosor c/u) a temperatura ambiente
40 g de espinacas baby frescas
1 cucharadita vinagre de jerez
1 pellizco de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 33.13 g

Energia 3991 kJ / 955 kcal

Gordura 89.54 g

Fibra 1.25 g

Hidratos de carbono 3.69 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Proteína al día 30 Receitas
Espanha

¡Somos dos! 11 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1u. 10min

Minibao buns de ternera con pimientos

1u.

Costillas con salsa de miel y bourbon

2u. 30min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3u. 20min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1u. 15min

Alitas de pollo marinadas con miso

1u. 20min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30min

Sándwich de pollo coronación

2u. 20min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5u.

Mostrar tudo