Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

4.1 18 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

Cebolla roja agridulce

150 g de agua
½ cebolla roja cortada en gajos (aprox. 80 g)
30 g de mantequilla
20 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Mayonesa de berberechos

100 g aceite de girasol
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 yema de huevo
50 g de berberechos en conserva
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal

Chuletas de cerdo y ensalada de brotes de espinaca

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 chuletas de cerdo (3 cm de grosor c/u) a temperatura ambiente
40 g de espinacas baby frescas
1 cucharadita vinagre de jerez
1 pellizco de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 33.13 g

Energia 3991 kJ / 955 kcal

Gordura 89.54 g

Fibra 1.25 g

Hidratos de carbono 3.69 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Proteína al día 30 Receitas
Espanha

¡Somos dos! 11 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Espirales de calabacín con boloñesa

40min

Kibbeh con salsa de yogur

1h

Alitas de pollo con tomate

50min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1h 45min

Filetes rusos con acelgas y tomate

35min

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7h 20min

Ternera con salsa de ostras para dos

15min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Mostrar tudo