Pan de cacao y frutas deshidratadas

Pan de cacao y frutas deshidratadas

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Preparo 20min

Total 3h

1000 g

Ingredientes

350 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
40 g de cacao puro en polvo
60 g de azúcar
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
90 g de pepitas de chocolate negro
90 g de arándanos rojos deshidratados

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 239.7 mg

Proteína 8.3 g

Energia 1258 kJ / 300 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 56.9 g

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