Pan rústico de setas y pistachos

Pan rústico de setas y pistachos

4.3 15 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 30min

1 unidad

Ingredientes

250 g de agua
50 g de setas secas variadas
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
100 g de harina de centeno
270 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
10 g de zumo de limón
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
60 g de pistachos pelados (sin sal)
50 g de salvado de avena

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 2367 mg

Proteína 72 g

Energia 9112 kJ / 2178 kcal

Gordura 62 g

Fibra 40 g

Gordura saturada 20 g

Hidratos de carbono 364 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Descubre Thermomix® Sensor 229 Receitas
Espanha

Panes creativos 12 Receitas
México

Panes creativos - Fáciles de hacer 12 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 157 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bollitos calavera

2h

Pan de masa madre de consumo diario

6h

Baguettes parisiennes

15h 30min

Hogaza exprés

50min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2h 30min

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

3h

Pambazos CDMX

2h 30min

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1h

Pan de plátano

1h

Pan de centeno y manteca

16h

Pan de brioche al vapor

2h 40min

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25h 20min

Mostrar tudo