Pan rústico de setas y pistachos

Pan rústico de setas y pistachos

4.3 15 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 30min

1 unidad

Ingredientes

250 g de agua
50 g de setas secas variadas
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
100 g de harina de centeno
270 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
10 g de zumo de limón
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
60 g de pistachos pelados (sin sal)
50 g de salvado de avena

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 2367 mg

Proteína 72 g

Energia 9112 kJ / 2178 kcal

Gordura 62 g

Fibra 40 g

Gordura saturada 20 g

Hidratos de carbono 364 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Descubre Thermomix® Sensor 229 Receitas
Espanha

Panes creativos 12 Receitas
Espanha

Panes creativos 12 Receitas
México

Revista Thermomix nº 157 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Calzone Napolitano

1h 40min

Pan chino

1h 15min

Colines con hierbas provenzales

45min

Pan de Viena

45min

Caracolas de canela

2h

Bollos preñaos

2h 30min

Brioche

8h

Pretzel

1h

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23h

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Pan de centeno y manteca

16h

Napolitanas de chocolate

6h 30min

Mostrar tudo