Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

4.4 14 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Zitronenmarinade für Lachs

Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL
Olivenöl
3 EL
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (evtl. Wildlachs), in 5 mm dünnen Scheiben
400 g

Radieschentatar

rote Zwiebel halbiert
1
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Paprika edelsüß
¼ TL
Olivenöl
30 g
Radieschen
200 g

Sauerampfercreme und Fertigstellung

Sauerampfer abgezupft, in Streifen
150 g
Mayonnaise
200 g
Crème fraîche
100 g
Wasser
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 23 g

Energia 2736 kJ / 653 kcal

Gordura 60 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glückliche Zeiten 82 Receitas
Alemanha

Glückliche Zeiten 82 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

45 Min

Reissalat mit Spargel

1 Std.

Balsamico-Weizen-Salat

35 Min

Mediterraner Nudel-Gemüse-Salat

40 Min

Spinatsalat mit Avocado und Ei

30 Min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

40 Min

Mediterraner Sonnenweizensalat

45 Min

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50 Min

Wassermelonensalat mit Ziegenfrischkäse

10 Min

Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert

40 Min

Kichererbsensalat

15 Min

Putello Tonnato

4 Std.

Mostrar tudo