Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Bauernbrot
4.6 1.1K avaliações
Preparo 20min
Total 2h
20 Scheiben
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Wasser kalt
    380 - 420 g
  • frische Germ
    20 g
  • Roggensauerteig, flüssig
    100 g
  • Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Besieben
    400 g
  • Roggenmehl Type 960
    250 g
  • Salz nach Geschmack
    1 ½ - 2 TL
  • Brotgewürz
    2 geh. TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Scheibe

Sódio 217 mg
Proteína 4 g
Energia 525 kJ / 126 kcal
Gordura 1 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 0 g
Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Receitas
Áustria
BEST OF 2016 24 Receitas
Áustria
Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Receitas
Áustria
Garantiert gelungen! 50 Receitas
Áustria
Heurigenjause 21 Receitas
Áustria
So geniesst Österreich 64 Receitas
Alemanha
So genießt Österreich 64 Receitas
Áustria
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Türkisches Fladenbrot

4.8(317)

1h 50min

Mediterranes Rosmarinbrot

4.5(33)

1h 55min

Seelen mit Oliven

4.4(29)

8h 45min

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2h 15min

Birnen-Nuss-Brot

4.0(62)

1h 15min

Joghurt-Müsli-Weckerl mit Cashews

Nenhuma avaliação

Mini-Panettoni

4.8(4)

4h

Vollkorn-Brötchen

3.8(133)

2h

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

4.9(45)

50min

Erdbeertraum

4.7(56)

5min

Tomaten-Feta-Dip

4.5(77)

5min

Black Burger

2.3(6)

4h

 Mostrar tudo