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Hummus z buraka

Hummus z buraka
4.0 43 avaliações
Preparo 10min
Total 1h
10 porcji
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Ingredientes

  • 800 g wody
  • 400 g czerwonych buraków małych, umytych, w łupinach
  • 1 ząbek czosnku
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 25 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 150 g jogurtu naturalnego typu greckiego
  • 1 łyżka pasty tahini (pasty sezamowej)
  • 10 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 3.1 g
Energia 302 kJ / 72 kcal
Gordura 2.8 g
Fibra 1.9 g
Hidratos de carbono 8.9 g

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