Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.1 38 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

basmati rice
200 g
fine sea salt
2 tsp
water
1000 g
carrots cut in matchsticks (5 mm)
400 g
leeks cut in pieces (5 mm)
400 g
cod fillets skin and bones removed (approx. 500 g total weight)
4
milk
450 g
white peppercorns
10
plain flour
50 g
ground black pepper or to taste
½ tsp
mustard powder
1 tsp
fresh chives cut in pieces
5 - 10 sprigs

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 34.2 g

Energia 1835 kJ / 439 kcal

Gordura 4.3 g

Hidratos de carbono 65.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Midweek Meals 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

MIDWEEK MEALS 9 Receitas
Espanha

MIDWEEK MEALS 9 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salmon Kabsa

Nessuna valutazione

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45min

Seafood Risotto

40min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

35min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30min

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20min

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Cod and Spinach Soup

40min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Seafood Korma

40min

Mostrar tudo