Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Canelones de confit de pato
Preparo 30min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Relleno
-
1 lata de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
-
250 g de cebolla roja en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 peras maduras (medianas)
-
4 ciruelas pasas sin hueso en cuartos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
70 - 80 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Canelones
-
mantequilla
-
12 placas de canelones
Salsa
-
200 g de vino Pedro Ximénez
-
2 naranjas
-
1 limón
-
10 g de maicena
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Sódio
201.9 mg
Proteína
12.8 g
Energia
1766 kJ /
422 kcal
Gordura
14.8 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
4.6 g
Hidratos de carbono
52.3 g
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Revista Thermomix Nº 176
56 Receitas
Espanha
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