Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Jambon glacé au ananas et orange

Jambon glacé au ananas et orange
3.0 2 avaliações
Preparo 30min
Total 2h
12 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Glaze
  • 150 g jus d'ananas
  • 95 g marmelade d'oranges
  • 2 c. à café sauce de soja
  • 1 c. à soupe sirop d'érable
  • 1 c. à soupe eau-de-vie
  • 50 g sucre roux
  • 1 - 2 pincée cannelle en poudre
  • 1 anis étoilé (opcional)
Ham
  • 5000 g d'épaule de porc avec os
  • clou de girofle (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 3062.9 mg
Proteína 93.1 g
Energia 3275.3 kJ / 782.8 kcal
Gordura 39.2 g
Fibra 0.1 g
Gordura saturada 12.5 g
Hidratos de carbono 14.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Protéines - Thermomix® Sensor 10 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poulet effiloché BBQ

4.2(9)

40min

Porc effiloché (Cochinita pibil)

4.2(6)

4h

Jambon laqué à l'érable et aux épices

4.9(7)

2h 20min

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

Nenhuma avaliação

Tartes salées à la courge musquée

5.0(1)

1h 25min

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Nenhuma avaliação

Poulet au citron et à l'ail

2.9(11)

30min

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3.0(2)

3h 50min

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

5.0(3)

1h 40min

Côtelettes d'agneau sous-vide avec sauce à la menthe

Nenhuma avaliação

Steak sous-vide

Nenhuma avaliação

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo