Crema de queso Idiazábal con salmorejo

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

4.2 28 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

Crema de queso Idiazabal

150 g de queso Idiazábal en trozos
40 g de mantequilla
200 g de nata (35% de grasa)

Salmorejo

60 g de aceite de oliva virgen extra
½ diente de ajo
400 g de tomate maduro en cuartos
½ cucharadita de sal
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
15 g de vinagre
50 - 80 g de jamón curado en dados para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 raciones

Sódio 822.9 mg

Proteína 8.6 g

Energia 1981 kJ / 473 kcal

Gordura 44 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 19.9 g

Hidratos de carbono 12.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 176 56 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sándwich de espárragos y atún

10min

Ensaladilla de atún con gambones

2h

Patatas bravas en tempura

1h 10min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10min

Coquinas al ajillo

1h

Chorizos a la sidra

35min

Tosta de surimi y atún

10min

Nachos con chile y queso

40min

Langostinos con salsa de ostras

1h

Tartar de fuet

30min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50min

Mostrar tudo