Moi Moi

5.0 3 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 portions

Sódio 2327 mg

Proteína 28.2 g

Energia 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Gordura 57.4 g

Fibra 9.2 g

Gordura saturada 11.3 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

West African 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1h 20min

Yam Pottage (Asaro)

Yam Pottage (Asaro)

35min

Stuffed Portobello Mushrooms

Stuffed Portobello Mushrooms

45min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30min

Rice Salad with Vegetables

Rice Salad with Vegetables

45min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10min

Pease Pudding

Pease Pudding

13h 10min

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1h

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Creamy White Beans and Leeks

Creamy White Beans and Leeks

20min

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

1h 25min

Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms

Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms

1h

Mostrar tudo