Cauliflower Stuffed Parathas

Cauliflower Stuffed Parathas

3.6 16 avaliações

Preparo 30min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

Dough

water
140 g
chapati flour
300 g
300 g bread flour, 150 g white and 150 g wholemeal
ghee
30 g
olive oil
15 g
fine sea salt
1 tsp

Cauliflower filling

fresh coriander leaf (approx. 5 g)
1 bunch
cauliflower florets
200 g
garlic clove
1
fresh root ginger sliced in rounds (2 mm)
5 g
fresh green chillies seeds removed if desired
1 - 2
ghee plus extra for frying
20 g
cumin seeds
¼ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
ghee

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.6 g

Energia 1160 kJ / 277 kcal

Gordura 12.3 g

Hidratos de carbono 34.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Indian Feast 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Naan Bread with Onion and Cumin

1h 30min

Cauliflower Rice

10min

Kimchi

51h

Chopped Liver

1h

Ratatouille

40min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30min

Potato and vegetable purée

45min

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1h 5min

Rice Salad with Vegetables

45min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10min

Pease Pudding

13h 10min

Carrot and Swede Mash

20min

Mostrar tudo