Bakte bønner
TM31 TM5 TM6

Bakte bønner

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Ingredientes

  • 380 g ferske bønner (se tips)
  • 1700 g vann
  • 1 løk, gul (ca. 150 g), delt i to
  • 1 hvitløksfedd
  • 1 rød chili, lang, fjernes om ønskelig
  • 1 ts basilikum, tørket
  • 30 g "extra virgin" oliven olje
  • 5 cm kombu (valgfritt) (se tips)
  • 1 ss eplejuice, alle typer
  • 2 ts sukkerbetemelasse
  • 1 ½ ss grønnsaksbuljong (se tips)
  • 1 ts Japansk soyasaus, type tamari
  • ½ ts grov sennep
  • 400 g tomat, på boks

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
1721.5 kJ / 409.8 kcal
Proteína
24.4 g
Hidratos de carbono
43 g
Gordura
9.7 g
Gordura saturada
1.6 g
Fibra
24.4 g
Sódio
441.9 mg

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