Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

4.9 7 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Yogourt au tahini

170 g tofu soyeux coupée en morceaux
170 g yogourt nature
45 g tahini
1 c. à thé miel
1 c. à thé vinaigre
½ c. à thé sel
¼ c. à thé ail en poudre
⅛ c. à thé poivre noir moulu

Champignons au miso

30 g eau
395 g champignons shiitaké frais en fines tranches
30 g beurre salé
2 c. à thé mirin

2 c. à thé xérès sec
1 c. à thé sauce de soja
1 c. à thé sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe pâte de miso rouge (akamiso)
1 pincée poivre blanc moulu pour l'assaisonnement
4 tranches de pain au levain

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 1523.4 mg

Proteína 24.8 g

Energia 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Gordura 18.8 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 86.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Santé Disgestive 9 Receitas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crêpes

1h 15min

Gaufres

25min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min

Booster Immunitaire

5min

Oeufs pochés à la vapeur

15min

Scones pour le petit déjeuner

30min

Smoothie déjeuner

5min

Crêpe soufflée Dutch Baby

20min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20min

Bols de smoothie vert (Matthew Kenney)

15min

Smoothie tropical aux fruits et à l'aloès

5min

Smoothie matinale de matcha et bleuets

5min

Mostrar tudo