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Ensalada San Valentín
Preparo 10min
Total 10min
4 porciones
Ingredientes
-
200 g de pelón sin carozo
-
100 g de aceite de oliva
-
50 g de vinagre de vino blanco
-
½ cucharadita de sal
-
¼ cucharadita pimienta molida
-
80 g de rúcula solamente las hojas
-
1 de lechuga iceberg1 de escarola en trozos
-
1 pera en rebanadas
-
50 g de almendras laminadas
-
30 g de queso parmesano rallado o en láminas
-
30 g de arándanos rojos deshidratados opcional
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Proteína
8 g
Energia
1600 kJ /
381 kcal
Gordura
34 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
14 g
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