Versões compatíveis
Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'eau minérale, et un peu pour la cuisson
- 16 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 650 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 1 fève tonka, râpée
- 40 g de sucre en poudre
- 15 g de sel
-
220
g de pépites de chocolat
ou 220 g de chocolat, haché grossièrement (voir "Variante(s)")
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 11603.5 kJ / 2773.3 kcal
- Proteína
- 71.9 g
- Hidratos de carbono
- 465.9 g
- Gordura
- 76 g
- Gordura saturada
- 41.8 g
- Fibra
- 49.7 g
- Sódio
- 3945.1 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoBrioche aux pralines
8 Std. 35 Min
Bredele à la noisette
1 Std.
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Gâche vendéenne
3 Std. 20 Min
Pain aux pépites de chocolat
3u. 10min
Brioche au lait de coco
3u. 10min
Fougasse
2h
Bredele à la cannelle
1 Std.
La brioche familiale
5 Std.
Pain marocain
3h 40min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3 Std. 15 Min
Kringle (Estonie)
2u. 40min