Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

4.2 6 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

Hamburguesas de pollo

15 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
40 g de cilantro fresco (hojas parte del tallo)
30 g de zumo de lima
3 dientes de ajo
1 chile jalapeño fresco sin pedúnculo ni semillas
4 filetes de pechuga de pollo (aprox. 180 g c/u)

Smash de maíz

120 g de cebolla en cuartos
15 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de maíz dulce congelado
60 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal

Montaje

1 chorrito de aceite
3 rabanitos en rodajas finas
10 - 20 g de hojas de rúcula para servir
1 aguacate en rodajas
hojas de cilantro fresco para decorar
4 panes de hamburguesa
20 - 30 g de chile jalapeño en conserva (en rodajas)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 2478.4 mg

Proteína 51 g

Energia 3606 kJ / 862 kcal

Gordura 44.1 g

Fibra 15.4 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 73.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Burger party 10 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 176 56 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1 godz.

Callos a la asturiana en cocción lenta

18 godz. 30 min

Curry de cerdo salteado

1 godz.

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4 godz.

Pollo al chimichurri

30 min

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40 min

Pollo a la pizzaiola

50 min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1 godz. 15 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Ataditos de rosbif con pimientos

26 godz.

Minihamburguesas de cordero

2 godz. 40 min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min

Mostrar tudo