Carne de vaca estufada com gnocchi

Carne de vaca estufada com gnocchi

4.9 14 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

4 porções

Ingredientes

azeite
70 g
carne de vaca, para guisar cortada em pedaços (3 cm aprox.)
600 g
cebola roxa cortada em fatias
170 g
cenoura cortada em rodelas (1-2 cm aprox.)
150 g
aipo cortado em rodelas (0,5-1 cm aprox.)
70 g
pimentão vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
80 g
água
600 g
pasta de tomate
30 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
grão de pimenta da Jamaica
4 gota de
louro, folha, seco
2
tomilho
1 c. chá de
páprica picante
¾ - 1 c. chá de
açúcar refinado
½ - 1 c. chá de
pimenta preta, moída no momento
¼ - ¾ c. chá de
sal
½ c. chá de
gnocchi
250 g
salsinha fresca picada q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 1138.3 mg

Proteína 29.5 g

Energia 2210.6 kJ / 528 kcal

Gordura 34 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 30.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ABC da Thermomix® 173 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Penne com guisado de frango

10 h

Escondidinho de carne seca

12 h

Guisado de frango com cidra

No ratings

Almôndegas de frango e salsichas frescas com fettuccini

1 h 15 min

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

30 min

Tiras de peru com molho cremoso

45 min

Salteado de porco com pimentos

30 min

Peitos de pato com couve salteada

1 h 45 min

Frango à Brás

35 min

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2 h 10 min

Canja de frango com nabiças

55 min

Crepes de frango com milho

1 h 15 min

Mostrar tudo