Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM5
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Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM5

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Ingredientes

Cebola fermentada

  • 300 g cebola roxa cortada em metades
  • 500 g água
  • 10 g sal

Salada de atum com abacate

  • 1 pepino cortado em metades no sentido do comprimento
  • 250 g atum em lata, em óleo ou salmoura, escorrida
  • 3 c. sopa de vinagre
  • 3 c. sopa de azeite
  • 1 abacate cortado em cubos (2-3 cm aprox.)
  • 2 c. sopa de semente de girassol
  • 3 c. sopa de agrião
  • 3 pés de manjericão, só as folhas
  • 3 pés de hortelã, só as folhas
    ou 3 pés de salsa, só as folhas
  • ½ c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta preta

Nutrição
por 1 dose
Energia
1362.4 kJ / 325.6 kcal
Proteína
20.6 g
Hidratos de carbono
9.5 g
Gordura
23.5 g
Gordura saturada
3.5 g
Fibra
4.8 g
Sódio
1534.1 mg

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