Mexilhões com caril verde

Mexilhões com caril verde

4.7 10 avaliações

Preparo 5min

Total 25min

6 doses

Ingredientes

coentros mais q.b. p/ polvilhar
15 g
malagueta verde (opcional) cortada em pedaços, mais q.b. p/ polvilhar
60 g
alho
2 dentes de
chalota
30 g
gengibre
15 g
sementes de coentros
1 c. sopa de
sementes de cominhos
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
limas (raspa e sumo)
2
azeite
30 g
molho de soja
20 g
leite de coco
350 g
açúcar amarelo
20 g
mexilhão fresco e limpo
1500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 911 mg

Proteína 32.4 g

Energia 1729.2 kJ / 413.3 kcal

Gordura 18.9 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 21.8 g

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