Versões compatíveis
Coconut rice with Asian inspired pork and eggs
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Soy reduction
- 60 g soy sauce
- 2 tbsp water
- 2 tbsp brown sugar
- ½ tsp hot chilli sauce (e.g. Sriracha - see Tips)
Pork mince
- 500 g pork fillet, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 4 spring onions/shallots, white part only, cut into quarters (reserve green fronds)
- 20 g peanut oil or olive oil
- 230 g canned water chestnuts, drained
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground white pepper
- ½ tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 tbsp water
Coconut rice and eggs
- 300 g white rice
- 400 g canned coconut milk
- 500 g water
- 20 g peanut oil or olive oil, plus extra for greasing
- 4 eggs
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, finely chopped for garnishing
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3247 kJ / 773 kcal
- Proteína
- 45 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
- Gordura
- 33 g
- Gordura saturada
- 18.5 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 1379.4 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoBagels with bacon jam and egg
3 godz. 20 min
Yoghurt with apple and blueberry compote
13h
Boiled Eggs
20min
Tropical smoothie bowl with raspberries and hemp seeds
15min
Fruit and nut muesli
10min
Sweet potato piklets
45min
Everyday protein shake
5 Min
Gwinganna mushroom and vegetable crêpes
45min
Nourish bowl (Diabetes)
55min
No-cook jam
24 Std. 15 Min
Dukkah eggs with asparagus and feta
30min
Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter
1h 50min