Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.1 18 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

6 porții

Ingredientes

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Salate 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salată cu carne de pui și avocado

30 Min

Coleslaw

10 Min

Bol Buddha cu carne de pui

1 Std.

Ratatouille cu năut

1 Std.

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

2 Std.

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 Std. 25 Min

Gyoza cu porc și sos cu soia

1 Std.

Tabbouleh

2 Std. 15 Min

Tartar de ton cu cremă de avocado

20 Min

Salată cu quinoa și fasole verde

30 Min

Roșii umplute cu ton

35 Min

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35 Min

Mostrar tudo