Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.1 18 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

6 porții

Ingredientes

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Salate 10 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salată de arpacaș

40min

Ratatouille cu năut

1h

Salată de linte și mentă

Nenhuma avaliação

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1h 45min

Salată de varză cu curry

10min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Salată de porumb cu vinegretă de coriandru

Nenhuma avaliação

Brioșe Lasagna

Nenhuma avaliação

Salată siciliană

Nenhuma avaliação

Ceapă fermentată (Cutter)

Nenhuma avaliação

Salată cu ton și avocado

20min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45min

Mostrar tudo