Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

2 portions

Ingredientes

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais émincé finement (3 mm/⅛ po)
1 branche de thym frais
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé tahini
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
500 g d'eau
350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
30 g de beurre non salé coupé en morceaux
120 g de lait

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 145.5 mg

Proteína 39 g

Energia 4588.5 kJ / 1103 kcal

Gordura 84.5 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 25 g

Hidratos de carbono 44.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Noir 11 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Enchiladas au poulet

40 Min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35 Min

Rôti de porc farci à la pistache

1 Std. 25 Min

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Keine Bewertungen

Tourtière individuelle

Keine Bewertungen

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 Std.

Tartes salées à la courge musquée

1 Std. 25 Min

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Keine Bewertungen

Poulet au citron et à l'ail

30 Min

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3 Std. 50 Min

Brochettes de poulet Huli Huli

50 Min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1 Std. 10 Min

Mostrar tudo