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Pernas de frango assadas com molho de cerveja

Pernas de frango assadas com molho de cerveja
4.5 222 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 30min
4 doses
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Ingredientes

  • paprika
    2 c. chá de
  • orégãos
    ½ c. chá de
  • alho em pó
    ½ c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    1 c. chá de
  • pernas de frango c/ osso e c/ pele (1500 g aprox.)
    6
  • cenoura cortada em pedaços (1 cm aprox.)
    150 g
  • batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    400 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    100 g
  • salsa
    5 pés de
  • azeite
    20 g
  • cebola cortada em fatias (3-4 cm aprox.)
    200 g
  • concentrado de tomate
    10 g
  • cerveja
    250 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa de
    1 cubo de caldo de legumes, esfarelado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1062.4 mg
Proteína 89.2 g
Energia 5451.6 kJ / 1303 kcal
Gordura 88.1 g
Fibra 5.3 g
Gordura saturada 23.2 g
Hidratos de carbono 31.9 g

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