Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

4.0 5 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

gengibre fresco s/ casca
5 g
alho
3 dentes de
cebola
100 g
carne picada (vaca, porco ou de galinha)
250 g
sal
1 ½ c. chá de
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
caldo caseiro
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
polvilho
10 g
10 g amido de milho
água mais q.b. / cozer
1430 g
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
caldo de carne caseiro
2 c. chá de
açúcar (opcional)
2 c. chá de
couve pak-choi cortado em pedaços (3 cm de comprimento aprox.)
200 g
massa fresca tipo noodles de ovo
450 g
200 g noodles de ovo, (massa seca)
cebola frita
4 c. sopa de
cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas
4 c. sopa de
Germinados frescos
50 g
malagueta (opcional) cortada em fatias finas
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1359.8 mg

Proteína 29.2 g

Energia 3005 kJ / 718.2 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 8.6 g

Hidratos de carbono 91.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sopas com massa feita do zero 10 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Recheio de porco lento

5h 30min

Bolonhesa

1h 10min

Rolo de carne

1h

Feijão tropeiro

25min

Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota

45min

Arroz de pato à Lafões

1h 40min

Frango à Brás

35min

Almôndegas mexicanas com feijão preto

1h

Gratinado de frango e bacon

1h 10min

Borrego guisado com batatinha nova

55min

Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão

1h

Cozido à portuguesa

1h 35min

Mostrar tudo