Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.5 15 avaliações

Preparo 5min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 13.8 g

Energia 1571 kJ / 374 kcal

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Salate 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salată de varză cu curry

10min

Salată cu quinoa și fasole verde

30min

Salată Green Goddess

Nenhuma avaliação

Tacos cu legume și fasole kidney

30min

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

10min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Ceapă fermentată (Cutter)

Nenhuma avaliação

Salată cu ton și avocado

20min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45min

Clătite din hrișcă la cuptor

Nenhuma avaliação

Ouă onsen crocante cu varză

Nenhuma avaliação

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1h 25min

Mostrar tudo