Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.6 17 avaliações

Preparo 5min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 13.8 g

Energia 1571 kJ / 374 kcal

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super Salate 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salată cu carne de pui și avocado

30 Min

Coleslaw

10 Min

Bol Buddha cu carne de pui

1 Std.

Ratatouille cu năut

1 Std.

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

2 Std.

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30 Min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 Std. 25 Min

Gyoza cu porc și sos cu soia

1 Std.

Tabbouleh

2 Std. 15 Min

Tartar de ton cu cremă de avocado

20 Min

Salată cu quinoa și fasole verde

30 Min

Roșii umplute cu ton

35 Min

Mostrar tudo