Salmão com molho de alho-francês e batata

Salmão com molho de alho-francês e batata

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Preparo 20min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

aneto, fresco (apenas folhas)
10 g
alho-francês (apenas a parte branca em fatias de 5 mm)
450 g
água
560 g
queijo mascarpone
180 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de
lombo de salmão s/ pele (600 g aprox.)
1
sal p/ temperar
1 pitada de
pimenta preta p/ temperar
1 pitada de
batatinha nova cortada ao meio
500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 841.7 mg

Proteína 14.6 g

Energia 1665.9 kJ / 398.2 kcal

Gordura 20.9 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 40 g

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